中国人有收藏酒的习惯。在古代，富裕的家庭和孩子出生时，通常会为孩子埋几坛酒。当他们的孩子长大或结婚时，他们会拿出来和亲戚朋友一起庆祝。所以有状元红、女儿红等藏酒词。那怎样藏酒呢？...
酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。...
1.驱寒暖身，舒筋活络。
在寒冷的冬天，喝一些白酒可以驱除寒冷，加速血液循环，提高体温，有效驱除关节内的湿气和寒气，补充阳气，有利于筋骨的伸展。...
大部分冬季，由于天气较冷，人们在饮酒时，如果白酒在室温下直接打开饮用，则与胃中的温度相比，差别较大，会直接刺激胃，影响饮酒体验。...
常言道：“酒要三分酿，七分藏”，白酒的品质和贮存的老熟度密切相关。由于白酒在贮存过程中会发生三种变化。...
1.酿造过程的差异。
酿造是一项技术活，高端白酒均为纯粮酿造，经过特殊的加工工艺，根据不同的香型特点，经过长时间发酵和高温蒸馏，酿造时间长，天然成本高。...
许多人都很好奇白酒为什么叫白酒。白酒作为中国文化的载体，继承了几千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中很常见，但很少有人能细细说出它的起源，尤其是白酒名称的起源。...
酒为什么辣？
酒中存在辣物质，主要是一些醛类物质，这也是酒中辣味的物质基础。
酒度越高就会越辣吗？...
白酒可以分为五类，不同的酒类都有各自的特点：
1.酱香型酒：酒色微黄透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出，幽雅细腻，空杯留香持久，雅致细腻，入口柔柔，回味悠长，低而不淡，酒香不浓。...
新光在接受《中国消费者报》采访时表示，原来的《GB/T17204-2008饮料酒分类》国家标准是饮料行业的基本标准。...
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