新闻动态
  • 香醇的酒是怎么藏出来的

    中国人有收藏酒的习惯。在古代,富裕的家庭和孩子出生时,通常会为孩子埋几坛酒。当他们的孩子长大或结婚时,他们会拿出来和亲戚朋友一起庆祝。所以有状元红、女儿红等藏酒词。那怎样藏酒呢?...

  • 白酒度数小常识

    酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10度,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升,是为该酒的酒度。...

  • 中华白酒的养身之道

    1.驱寒暖身,舒筋活络。
    在寒冷的冬天,喝一些白酒可以驱除寒冷,加速血液循环,提高体温,有效驱除关节内的湿气和寒气,补充阳气,有利于筋骨的伸展。...

  • 白酒的加热方法

    大部分冬季,由于天气较冷,人们在饮酒时,如果白酒在室温下直接打开饮用,则与胃中的温度相比,差别较大,会直接刺激胃,影响饮酒体验。...

  • 储存白酒的条件

    常言道:“酒要三分酿,七分藏”,白酒的品质和贮存的老熟度密切相关。由于白酒在贮存过程中会发生三种变化。...

  • 高端白酒和低端白酒的区别

    1.酿造过程的差异。
    酿造是一项技术活,高端白酒均为纯粮酿造,经过特殊的加工工艺,根据不同的香型特点,经过长时间发酵和高温蒸馏,酿造时间长,天然成本高。...

  • 白酒为什么叫白酒呢

    许多人都很好奇白酒为什么叫白酒。白酒作为中国文化的载体,继承了几千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中很常见,但很少有人能细细说出它的起源,尤其是白酒名称的起源。...

  • 白酒为什么那么辣?

    酒为什么辣?
    酒中存在辣物质,主要是一些醛类物质,这也是酒中辣味的物质基础。
    酒度越高就会越辣吗?...

  • 白酒的几种香型

    白酒可以分为五类,不同的酒类都有各自的特点:
    1.酱香型酒:酒色微黄透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出,幽雅细腻,空杯留香持久,雅致细腻,入口柔柔,回味悠长,低而不淡,酒香不浓。...

  • 酒类新国标出台 调香白酒被剔除白酒行列

    新光在接受《中国消费者报》采访时表示,原来的《GB/T17204-2008饮料酒分类》国家标准是饮料行业的基本标准。...