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1.驱寒暖身，舒筋活络。
在寒冷的冬天，喝一些白酒可以驱除寒冷，加速血液循环，提高体温，有效驱除关节内的湿气和寒气，补充阳气，有利于筋骨的伸展。
2.消除烦恼，使身心愉悦。
少量饮酒可以缓解紧张，放松身心，对精神压力大的人确实有一定的缓解作用。自古以来，有多少英雄英雄累了几杯白酒，悲伤消失了一半，精神饱满地投入工作战斗。
3.***瘦身。
酒容易被人体吸收，少量饮用酒可加速机体新陈代谢，加速机体脂肪燃烧，减少脂肪堆积，***瘦身。
4.预防和***心脑血管疾病。
少量饮用白酒可以减少甘油三酯和胆固醇沉积在血管壁上，降低血糖含量，提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，预防动脉硬化。
5.白酒烹饪菜肴。
用白酒烹饪菜肴，味道更鲜美。炖猪肉时，加入一些白酒可以去除腥味和酸味，炖鱼时加入白酒可以去除腥味。肉味更好，味道更鲜美。