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许多人都很好奇白酒为什么叫白酒。白酒作为中国文化的载体，继承了几千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中很常见，但很少有人能细细说出它的起源，尤其是白酒名称的起源。
中国文化博大精深，一个简单的白字，也蕴含着丰富的内涵。就像中国国画的一种创作手法——白描，是指用墨色线条描绘形象而不用藻类来修饰和渲染的画法。白描虽然线条简单，色彩单一，但通常表现出来的画面机具的精神和质感，简单、流畅、生动。
水是酒的血，粮是酒的肉，曲是酒的骨头，所以粮、曲、水构成了遇到小酒酿造文化的基础。而且这种粮食、曲子、水就像白描中的每一幅笔画都要用得恰到好处才能呈现出有质感的画面，这样才能酿造出窖香浓郁，口感丰满，入口绵甜干净，纯净无色透明的酒体。
白色描述的创作方法分为单勾和复勾。用线一次勾成单勾，有用的是一色墨水，也有根据不同的对象用浓淡两种墨水勾成的；复勾是用淡墨勾成的，然后根据情况复勾部分或全部。其目的是增强质感和浓淡变化，使物体更具神采。
值得注意的是，这与白酒的勾调技术如出一撤。将不同批次的葡萄酒按照产品固有的风格特征，按不同比例组合设计酒体，再通过点滴间的艺术，达到画龙点睛的效果，使葡萄酒升华，口感层次丰富饱满。